JAPAN - FARBENPRACHT & GOURMETFREUDEN

Nach Ihrer Ankunft am späten Nachmittag am Flughafen Osaka werden Sie bereits von Ihrer Reiseleitung erwartet. Mit einem privaten Transferbus fahren Sie direkt nach Kyoto zu Ihrem Abendessen im Tempura Restaurant "Yasaka Endo". Das Restaurant spezialisiert sich auf die Tempura Küche und befindet sich im Zentrum von Gion, umgeben von traditionellen Teehäusern. Nach dem Abendessen können Sie noch einen kurzen Spaziergang im Gion Viertel unternehmen. Danach fahren Sie zu Ihrem Hotel "Okura Kyoto", das sich direkt im Zentrum Kyotos befindet und wo Sie die kommenden 3 Nächte verbringen.

Heute Vormittag besuchen Sie den Kinkaku-ji Tempel, wegen seiner vergoldeten Fassade, die sich über den spiegelnden Teich erhebt, auch "Goldener Pavillon genannt.
Nach dem Mittagessen im japanischen Restaurant "Toriimoto Yusan" entspannen Sie sich bei einer Tee-Zeremonie mit einer Maiko in einem authentischen Teehaus. Die Maiko wird mit äußerster Eleganz den Tee zubereiten und danach einen traditionellen Maiko-Tanz aufführen.
Am Nachmittag fahren Sie nach Arashiyama, am westlichen Stadtrand Kyotos gelegen. Das Ausflugsziel ist vor allem wegen des berühmten Bambuswalds bekannt, der auf verschiedenen Wanderpfaden erkundet werden kann und bietet eine ländliche Atmosphäre mit vielen kleinen netten Läden.
Der Abend steht Ihnen heute zur freien Verfügung.

Nach einem gemütlichen Frühstück im Hotel, unternehmen Sie einen Halbtagesausflug nach Nara, einst historische Hauptstadt Japans. Heute ist Nara berühmt für die freilaufenden Rehe in der vor allem im Herbst farbenprächtigen Parkanlage, die als Gesandte der Götter gesehen werden.
Sie besuchen den Todai-ji Tempel, einen der berühmtesten und historisch bedeutendsten Tempel Japans sowie den Kasuga Taisha Schrein. Dieser Schrein gilt als einer der heiligsten Stätten von ganz Japan.
Zu Mittag kehren Sie ins legere französische Restaurant "Omoya" ein, das sich in einer 150-Jahre alten Residenz befindet. Nachmittags haben Sie Zeit, auf eigene Faust durch Kyoto zu flanieren.
Am Abend erwartet Sie ein besonderes Dinner im 2-Sterne Restaurant "Kyokaiseki Kichisen". Die Gerichte spiegeln die aktuellen Feste und die Jahreszeit Japans wider und entspringen einem ästhetischen Empfinden, das in der Kunst der Teezeremonie und des Blumenbindens geschult wird.

Nach dem Frühstück fahren Sie zum Flughafen nach Oasaka, von wo Sie in die nördlichste Präfektur Aomori (wörtlich "Blauer Wald") der japanischen Hauptinsel fliegen. Eine der größten Attraktionen der Tohoku-Region im Norden ist das farbenprächtige Herbstlaub, das seinen Höhepunkt bis Ende Oktober erreicht.
Aomori ist bekannt für frische Meeresprodukte, da die Präfektur auf drei Seiten vom Meer umgeben ist, wo sich die warmen und kalten Strömungen kreuzen. Besonders berühmt ist hier der Rote Thunfisch aus dem Fischerdorf Oma, der auch als "schwarzer Diamant" bekannt ist.
Nach Ihrer Ankunft in Aomori fahren Sie zum Aomori Museum of Art, einem Museum für moderne Kunst, in dem unter anderem drei große Gemälde von Marc Chagall ausgestellt sind.
Am späten Nachmittag fahren Sie zum Check-in ins Hotel "Aomori".
Heute Abend werden Sie im ausgezeichneten Sushi-Restaurant "Sushi Suzume" mit dem traditionellen lokalen Instrument "Tsugaru Shamisen" empfangen, bevor Sie den exquisiten "Oma"-Thunfisch verkosten können.

Nach dem Frühstück fahren Sie weiter nach Ichinoseki, dem Tor zum UNSECO-Weltkulturerbe Chuson-ji-Tempel. Unterwegs halten Sie im farbenprächtigen Towada-Hachimantai-Nationalpark für eine Mittagspause.
Nachmittags unternehmen Sie eine traditionelle Flussfahrt durch die Geibikei-Schlucht auf einem Boot, das von einem professionellen Bootsmann mit einer Stange navigiert wird. Die Schlucht ist bekannt für ihre dramatische Kalksteinfels-Landschaft, umrahmt von bunt gefärbten Bäumen.
Abends checken Sie in Ihr Hotel "Bellino Ichinoseki" ein.

Heute Morgen fahren Sie nach Hiraizumi, dem politischen Zentrum Nordjapans im 12. Jahrhundert, das damals vom mächtigsten Clan regiert wurde und sogar zum Rivalen Kyotos wurde.
Hiraizumi ist ein einzigartiges Beispiel einer Stadt, die geschaffen wurde, um die ideale Welt bzw. Gesellschaft auf der Grundlage der buddhistischen Philosophie des Reinen Landes darzustellen. Sie besuchen Sie die beiden wichtigsten Stätten, den Chuson-ji-Tempel und den wunderschönen Garten in Motsu-ji.
Anschließend fahren Sie zur Naruko-Schlucht, die für das herrliche Panorama der Berge im Herbst mit leuchtenden Gelb-, Orange- und Rottönen berühmt ist.
Ihr Tagesziel ist Sendai, die größte Stadt in Nordjapan und ehemalige Burgstadt.
Am Abend genießen Sie ein regionales, saisonales Dinner im ausgezeichneten Restaurant "Hanaita". Spezialität des Hauses ist Fugu (Kugelfisch), wofür der Meisterkoch des Hauses die spezielle Lizenz zur Verarbeitung hat. Auf Wunsch können Sie diesen auch gerne probieren.

Heute Vormittag besuchen Sie die malerische Matsushima Bucht, die von 260 mit Pinien bewachsenen Inseln übersät ist und als einer der drei schönsten Orte Japans bekannt ist. Sie spazieren über die Insel Oshima, die früher ein Rückzugsort für Mönche war, besuchen das Teehaus Kanrantei (was wörtlich "Laube" bedeutet), sowie Matsushimas ikonisches Gebäude Godaido Hall, einen kleinen Tempel, der auf einer der vielen Inseln errichtet wurde. Während einer Kreuzfahrt durch die Bucht genießen Sie zauberhafte Ausblicke. Mittagessen im "Oshokujidokoro Sakurai", ein traditionsreiches Restaurant mit Blick auf die Bucht, das für seine Austerngerichte, Reisschüsseln mit Meeresfrüchten und Aalgerichte bekannt ist.
Am Nachmittag begeben Sie sich auf die Rückfahrt nach Sendai. Während einer Stadtrundfahrt durch Sendai, können Sie einen virtuellen 360-Grad-Ausblick in den Sendai Aoba Castle Ruins mit einem VR-Display erleben. Anschließend haben Sie noch etwas Freizeit zur Verfügung, um Sendai auf eigene Faust weiter zu erkunden.
Abends spazieren Sie zu Fuß zum Restaurant "Teppan Matsuzakaya", ein Steakhouse spezialisiert auf Matsusaka Rind, das beste japanische Rindfleisch.
(siehe auch: https://at.galileo.tv/food/matsusaka-beef-das-edelste-fleisch-der-welt/)

Check-out und Besuch der Sendai Arahama Elementary School, bekannt als die "Ruinen des großen Erdbebens in Ostjapan" in der Gegend von Arahama.
Danach fahren Sie weiter nach Togatta Onsen, einer kleinen Thermalquellenstadt mit rustikalem Charme, die auf einem 330 Meter hohen Plateau in der Bergregion Zao liegt, welche als Skigebiet in Japan bekannt ist.
Genießen Sie ein authentisches Onsen-Erlebnis in Ihrem luxuriösen Ryokan "Chikusen-so", eine komfortable traditionelle japanische Unterkunft mit modernen Einrichtungen.
Chikusen-so bietet zwei Onsen-Bäder im Freien, die beim Check-in privat reserviert werden können, zusätzlich zu einem großen Gemeinschafts-Onsen-Bad.
Zum Abendessen genießen Sie die traditionelle japanische Küche im Ryokan, ein wahres kulinarisches Erlebnis mit vielen Köstlichkeiten.

Heute Morgen wird Ihnen ein traditionelles japanisches Frühstück aufgetischt. Check-out und Transfer nach Yamadera (wörtlich "Bergtempel"), einer mystischen Tempelanlage in den Bergen.
Yamadera ist aufgrund Ihres wunderschönen Herbstlaubs ein einzigartiges Reiseziel zu dieser Jahreszeit. 1070 steingepflasterte Stufen führen zur Okunoin-Halle, einem spirituellen Zentrum von Yamadera, wobei Sie auf dem Weg von vielen anderen Tempeln, kleinen Schreinen und Steinlaternen begleitet werden. Der Aufstieg über die Stufen dauert ungefähr 30-40 Minuten welcher mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Fluss und die benachbarten Berge belohnt wird. Für wen der Aufstieg zu schwer ist oder wer die Zeit etwas gemütlicher verbringen will, kann stattdessen durch die hübsche kleine Tempelstadt schlendern.
Nach dem Besuch von Yamadera geht Ihr Transfer weiter nach Yonezawa, einem der berühmtesten kulinarischen Reiseziele im Norden Japans. Zum Mittagessen werden Sie im Steakhouse-Restaurant "Yozanko" mit dem Markenrindfleisch Yonezawa-gyu verwöhnt.
Anschließend fahren Sie mit dem Shinkansen-Expresszug weiter nach Tokyo, wo Sie für die nächsten 3 Nächte ins "Intercontinental Tokyo Bay Hotel" einchecken. Am Abend fahren Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ins nahe Shiodome zum Abendessen im "En Shiodome", einem Pub im japanischen Stil im 42. Stock eines Wolkenkratzers mit schönen Nachtausblicken.

Nach dem Frühstück unternehmen Sie eine morgendliche Einführungstour durch "Neu und Alt" in Tokyo. Besuchen Sie eines der spannendsten Viertel "Shibuya", das sich im ständigen Wandel befindet, und Shibuya Sky gleich dazu, das über der belebtesten Kreuzung der Welt thront und einen spektakulären Blick über die Hauptstadt bietet.
Mittagessen im "Tsukiji Nagomi", einem geräumigen und entspannten Sushi-Lokal.
Beenden Sie nach dem Mittagessen die Besichtigungstour in einem der größten Einkaufsviertel Ginza oder Nihonbashi und bummeln Sie noch weiter auf eigene Faust durch Tokyo.

Heute besuchen Sie mit der fahrerlosen Yurikamome die menschengemachte Insel Odaiba. Dieser futuristische Bezirk beherbergt Tokyos größte Einkaufszentren, zahlreiche Museen und Showrooms großer Unternehmen. Nach einem Spaziergang entlang der Promenade besuchen Sie das teamLab Planets, eins der ersten "Digital Art Museen" der Welt. Danach geht es auf eine weitere menschengemachte Insel namens Tsukishima, wo Sie die Atmosphäre des alten Tokyos vor dem Hintergrund von Wolkenkratzer-Appartements vorfinden. Hier genießen Sie ein Mittagessen in einem legeren Okonomiyaki Restaurant, wo Sie sich selbst am Zubereiten der japanischen "Pfannkuchen" auf einer eisernen Platte versuchen können. Nachmittags Rückfahrt in Ihr Hotel.
Am Abend fahren Sie ins 2-Sterne "Ryotei" "Kioicho Fukudaya". "Ryotei" sind traditionelle japanische Restaurants in privaten Häusern und gehören als heimliche Favoriten zum Besten, was Japan in Sachen Kulinarik zu bieten hat. Sie sind Tempel traditioneller japanischer Küche, die prachtvolle Speisen servieren. Das "Kioicho Fukudaya" wird vom künstlerischen Schaffen von Kitaoji Rosanjin geprägt. Siegelgravuren, Kalligraphien und Töpfe schmücken das Restaurant und weisen auf die tiefe Freundschaft zwischen dem Gründer und dem Künstler hin. Shunichi Matsushita, der Küchenchef in vierter Generation, bereitet mit erlesenen Zutaten kulinarische Kreationen der Kaiseki Küche zu, als ob er das Geschirr kleiden würde. Es ist eine Verkörperung von Rosanjins Aussage, dass "Kochen nicht nur etwas ist, das man mit der Zunge schmeckt, sondern dass man die Harmonie zwischen Schönheit und Geschmack genießen kann". Genießen Sie einen unvergleichlichen Abend mit herausragender Kochkunst.

Nützen Sie den heutigen Tag, um die Mega-Metropole Tokyo nochmal auf eigen Faust zu erkunden.
Ihr Zimmer steht Ihnen bis zum Abend zur Verfügung.
Frühes Abschieds-Abendessen im Teppanyaki-Restaurant "Sekishin-tei", das sich inmitten eines 400 Jahre alten Gartens befindet. Hier werden frische Zutaten auf einer großen Eisenplatte direkt vor Ihnen zubereitet. Anschließend Transfer zum Flughafen, wo Sie für Ihren Rückflug nach Wien einchecken.

Kurz nach Mitternacht Rückflug nach Wien, wo Sie gegen Mittag ankommen.

F = Frühstück, M = Mittagessen, A = Abendessen